Mixer je navržen jako plně automatický výrobník sycených ochucených nápojů. Použité moderní prvky zaručují nápoji vysokou stálost a kvalitu. Výslednou chuť neovlivní jenom sirup, ale i vámi nastavené parametry výroby.
Výroba nápoje probíhá ve dvou krocích. Nejprve dochází k promíchání vody se sirupem ve směšovací nádrži. K přesnému odměření vody a sirupu jsou použity indukční průtokoměry. Následuje směšování nápoje s CO2 v ejektoru. Směšovací poměr a úroveň nasycení nápoje jsou plynule nastavitelné.
Veškeré komponenty stroje, včetně nádrží, čerpadel i rozvodové skříně, jsou v nerezovém provedení. Robustní rám, na kterém je zařízení postaveno, zajišťuje stabilitu stroje a jeho bezpečný transport z místa na místo.
Programovatelná jednotka společně s dotykovým displejem zajišťuje jednoduché a pohodlné ovládání stroje. Provoz stroje je automatický a nevyžaduje stálou obsluhu. Proplach nádrží vodou při změně sortimentu a řízený proces sanitace po ukončení provozu jsou samozřejmostí.
Výkon stroje: (4 – 50 000) l/h
Příkon stroje: (7 – 50) kW